درجة الانصهار هي درجة الحرارة المحددة التي تتحول عندها المادة من حالتها الصلبة إلى حالتها السائلة. عندما يصل مادة صلبة إلى درجة انصهارها، فإنها تمتص حرارة كافية لتكسير الروابط بين جزيئاتها، مما يسمح لها بالتحرك بحرية أكبر وتصبح سائلة.
مثال: درجة انصهار الجليد (الماء الصلب) هي 0 درجة مئوية. عندما تسخن قطعة من الجليد إلى 0 درجة مئوية، تبدأ في الانصهار وتحول إلى ماء سائل.
ملاحظات هامة:
- درجة الانصهار خاصية مميزة لكل مادة: تختلف درجة انصهار كل مادة عن الأخرى.
- الحرارة الكامنة للانصهار: بالإضافة إلى درجة الحرارة، تحتاج المادة إلى كمية معينة من الحرارة (تسمى الحرارة الكامنة للانصهار) لتحويلها بالكامل من الحالة الصلبة إلى السائلة.
- العكس صحيح: عندما تبرد مادة سائلة إلى درجة انصهارها، فإنها تتجمد وتتحول إلى مادة صلبة.